Elezioni Milano

In questo momento non credo sia un questione stare li a sottolineare destra sinistra o centro o chissalcazzo cosa.
Credo che per votare a livello locale bisogna prima di tutto valutare la persona che hai davanti. Credo sia inutile rimarcare su certi argomenti stupidi. La Moratti ha perso perchè ha governato male in questi cinque anni, non è una persona capace di governare una città. Ha condotto una campagna elettorale oscenamente dispendiosa (basta pensare al libro rilegato distribuito ad ogni singolo componente familiare) e soprattutto volgare. E questo non paga.
Aspetterò al varco Pisapia, avrò cinque anni per valutare il suo governo ma di primo impatto da maggiore fiducia. Ha una bella patata bollente in mano, starà a lui farla fruttare.
Non sono contento, non festeggio, aspetto. Ed osservo.
Spero in futuro di andare a Milano e vederla meno caotica e più verde di ora, spero di poter usare mezzi di trasporto e non carri bestiame, di poter andare la sera in centro e non trovarla vuota, di vedere maggior turismo e rivalutare i tanti tesori nascosti che la città offre e che poco a poco scopro per conto mio, spero di rivedere i Navigli pittoreschi delle foto d'epoca e meno auto di oggi. Spero che almeno in parte questo si realizzi.
Detto questo non voto a Milano, aspetterò il 2012 per la battaglia elettorale che ci sarà nella mia città, sperando che i toni, soprattutto da una parte, siano più lievi di quelli usati nella vicina Milano.

Il Cocktail del conte

Il Conte Camillo Negroni negli anni '20 era solito recarsi a Firenze, dove risiedeva, al Caffè Casoni a bere principalmente Americano. Tornato da un suo viaggio a Londra un giorno chiese al cameriere dello storico bar di sostituire il selz con una spruzzatina di gin per rendere omaggio alla città inglese. Il gusto del nuovo cocktail piacque subito al conte e nel corsto degli anni divenne il coktail abituale del conte. Ma ciò che per lui era abituale per gli altri clienti del locale, incuriositi dal nuovo sapore, divenne il Cocktail del Conte Negroni, o più semplicemente Negroni.
Di norma le dosi sono pari, 1/3 gin; 1/3 Vermouth; 1/3 Campari.
C'è poi chi varia aumentando il gin, per dare più aroma, o chi diminuisce la dose di gin lasciando il cokctail con un retrogusto meno alcolico ma più amarognolo. Il tutto condito da ghiaccio, 2 o 3 cubetti ed uno spicchio d'arancia. Da rispettare anche l'ordine in cui si versano gli ingredienti, prima il gin poi vermouth ed infine martini. Il bicchiere migliore è l'Old Fashoned con due 2 max 3 cubetti di ghiaccio.
Io personalmente quando lo preparo a casa preferisco mettere meno gin rispetto a Vermouth e Campari con ghiaccio ed arancia se disponibile. Non gradisco l'eccesso di gin o vermouth che danno un gusto troppo forte al cocktail, in quel caso se chi prepara il cokctail non mi ispira sicurezza sulle dosi meglio optare per un buon Sbagliato.

Ricordo

Elezioni Milano

Una cosa è certa se dovessi votare a Milano, non sarei pro Moratti